Fais voir ta galette #défi photo chez Virginie B.
La très belle Virginie B. que vous connaissais bien maintenant, nous demande, pour son défi-photo, de lui faire voir notre galette...je la trouve bien curieuse, mais on ne peut rien lui refuser !
Tu l'as voulu, tu l'as.....et même pas de couronne, quand on est 2,
c'est toi mon Roi, moi ta Reine ! 
Galette des rois crème amande et coulis de mûres
Pour une galette de 6 personnes c'est ICI,** sauf que j'ai ajouté un coulis de mûres
500 gr de mûres
180 gr de sucre semoule
1 càs de jus de citron
Faites cuire le tout à petit bouillon, quand tout est en marmelade, passez au mixer (si vous n'aimez pas les pépins, car il va en rester) passer alors au chinois.
Etalez le coulis de mûres refroidi sur la pâte puis la crème d'amande, terminez comme dans la recette indiquée**
Une couche de coulis
Une couche de crème d'amandes
Et le "couvercle" de pâte feuilletée Croustipâte pur beurre... héhé
Ah, n'oubliez pas la fève !