...et même tchao, fiche le camp, dégage méchante année 2011, file dans les oubliettes, malgré quelques bons moments quand même, ne soyons pas ingrate, mais le bilan n'est pas glorieux et c'est remplie d'espoir que je vous souhaite un Ne soyez pas sages,...

Remis de nos émotions "lumineuses" trop, trop, même beaucoup trop, mais il faut rendre justice aux équipes d'astreinte ERDF...qui sont venues, vers 21h, constater la brusque danse des fils de fusibles qui tentaient un rapprochement interdit, d'où surtension...

Malgré nos mésaventures "électriques" (surtension du compteur, passage du 22O V à 44O) c'est l'époque des illuminations, mais là c'était de trop ! Bilan :'4 pc /5 grillés,consoles de jeux, tous les chargeurs de batteries, tel, APN aussi, les néons etc....bon...

Ils sont toujours là et bien contents de trouver encore et toujours des noix oubliées...la météo s'est montré conciliante et c'est à longueur de journée qu'on les voit galoper dans tous les sens pour s'approvisionner, déguster sur place ! Vite, cachons...

... ou comment transformer une recette pas tout à fait réussie ! Peut-être comme moi, avez-vous trouvé au détour d'une page d'un magazine de recettes, la publicité des fameuses Gavottes, produit de la Biscuiterie LOC MARIA , proposant un gateau aux noisettes,...

Dans mon colis reçu de FOSSIER, ( encore merci Juliette) il n'y avait pas que des biscuits roses, j'ai découvert un joli pain d'épices poivré et pour l'inaugurer et faire deviner à mes gourmands la particularité, j'ai confectionné de petites bouchées...

Et oui, c'est bien du pôt-au-feu et la purée de pommes de terre dont il s'agit, mais visite à Sarlat oblige, ce plat qui utilise si bien les restes, se voit paré de truffes pour habit de fête ! Ce n'est pas souvent qu'on voit l'ordinaire devenir l'extraordinaire......

Voici le temps des chocolats en tout genre...si mon fiancé en est grand amateur, ce n'est pas mon cas, ou plutôt, j'évite car en cas d'ingestion un peu soutenue, mon foie crie misère et me mets dans un état si désagréable que la sagesse m'oblige à limiter...

J'ai des périodes "oeufs à la neige, souvent le dimanche matin parce que c'est vite fait ( crème anglaise au Thermomix) et blancs cuits au M.O, ce qui me permet de varier les parfums. Mon dernier essai était avec une crème à la chicorée ( excellente)...

Avant la grande fête des papilles ( et du foie), il est encore temps de manger léger et bon.... Des poireaux pour drainer, des oeufs brouillés pour améliorer, et un peu de truffe pour enchanter ! Turban de poireaux aux oeufs brouillés et un peu de truffe...